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7月11日 サンプル1 サンプル2 サンプル3 サンプル4 サンプル5 サンプル6 サンプル7
11度 12度 15度 9度 10度 11度 12度
最高値(サンプル3)と最低値(サンプル4)を除外した5サンプルの平均値=11.2度

最低糖度のサンプル4です。

最低と言えどトマトで9度なら充分にフルーツトマトです。
最高糖度のサンプル3です。

今までで15度というのを見たのは初めて!
結構甘いメロン並みですよ!

平均糖度11.2度という高糖度になったのは、1段目、2段目あたりのじっくりと時間をかけて赤くなっていった実である事と、干ばつで日中の湿度が25〜35%と極端に低いことが影響していると思われます。
ただ自然任せなだけではなく、日々甘くなるような努力もしていますよ! マル秘ですけど。

 

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