じゃがいもとトマト＆カマンベールのオーブン焼き

材料	ミニトマト　　　　　16個(ミディトマト4個でもOK) じゃがいも（男爵）　4個（小さめのもの）ベーコン　　　　　　2枚カマンベールチーズ　1個オリーブオイル　　　大さじ2 黒こしょう　　　　　少々みじん切りパセリ　　少々塩　　　　　　　　　少々

作り方	１．	フライパンでベーコンをカリカリに焼いて5mm角くらいにきざむ
	２．	ミニトマトはヘタを取りたて半分に切る。（ミディトマトのときは1/4に切る）カマンベールチーズは8等分に切っておく
	３．	じゃがいもは皮付きのまま塩茹でして半分に切る
	４．	じゃがいもの切った面を少しくりぬき塩味が足りない場合は塩をふるくりぬいたところにベーコンとミニトマト半切り4個をのせ、さらに1/8サイズのカマンベールをのせる
	５．	オーブントースターで３分ほど焼く。（程よくカマンベールが溶けるまで）
	６．	パセリ、黒こしょう、オリーブオイルをかけて完成

ひとこと		今回はちょっとおしゃれな洋食屋さん風の一品ですトマトとじゃがいもをカマンベールが美味く調和させてくれる料理ですワインにも合いますよ！